Inessa

Har ni inte varit ute i Helsingborg igår så har ni säkerligen missat något! Fick lite nostalgikänslor när jag såg FlyING-parad genom stan (studenttillställning som jag själv höll i för två år sen), det bjöds såklart på go musik, galna hopp i hamnen och annat stoj och skoj av studenterna. Det var också superfint och varmt ute, vilket är en ovanlighet för just denna aktivitet och jag fortsatte sedan vidare på långpromenad. Det är varmt idag med, så passa på att njuta av sista värmen innan höstkylan tar vid på riktigt. Jag passade på att ta lite blilder, plocka björnbär (som finns i överflöd på vissa ställen) och rensa tankarna. Jag hoppas verkligen att det kommer fler sådana här dagar, längtar till långpromenader hand i hand med bästaste!

Nu längtar jag också till surdegsbröd, har precis kört igång första satsen som ska jäsa i ett par dagar, sedan kan man göra riktigt gott och saftigt bröd som får en att må himmelskt:) när jag väl har en sats färdig surdegsgrund i kylen så blir det rätt enkelt att baka riktigt goda limpor lite då och då. Blev ni också lite sugna? Det är inte alls svårt, följ bara anvisningarna här och läs Martins blogg för mer inspiration och recept på supergoda bröd, det är mödan värt, jag lovar!

Bjuder på lite härliga bilder från gårdagen: