Nybakat från paindemartin!
Jag gjorde ju två satser deg igår kväll, delvis för att testa recepten och för att degen bör förberedas kvällen innan. Är ni nyfikna på resultatet? Jättegott!
Recepten lånade jag från PainDeMartin, en blogg med många goda brödrecept, mest surdegsbröd men även några med jäst. Det sista var vad jag provade göra, dessutom var det olika slags mjölsorter i degen vilket nog bidrog till det lyckade resultatet. Luftiga, något sega bullar med god skorpa:) Jag njuter bara jag ser bilden!
Dessutom behövdes knappt någon jäst alls, märkligt då det verkligen är lufthål i bröden, så mycket har de lyft. Men sen använde jag ju ett speciellt sätt att baka ut de på, inte alls samma som jag brukar göra när jag bakar vanligtvis. Det kommer bli måånga goda bullar från och med nu:)
Gårdagens grillparty lyckades verkligen, jag rullade bokstavligen därifrån. Det var hur mycket god mat som helst och helt underbart att vara ute och värma sig vid den kol och tändvätskadoftande grillen. Måste upprepas! Snart ska jag ta mig ut på en promenad, solen skämmer bort oss med värme idag så ut, bara ut!
Recepten lånade jag från PainDeMartin, en blogg med många goda brödrecept, mest surdegsbröd men även några med jäst. Det sista var vad jag provade göra, dessutom var det olika slags mjölsorter i degen vilket nog bidrog till det lyckade resultatet. Luftiga, något sega bullar med god skorpa:) Jag njuter bara jag ser bilden!
Dessutom behövdes knappt någon jäst alls, märkligt då det verkligen är lufthål i bröden, så mycket har de lyft. Men sen använde jag ju ett speciellt sätt att baka ut de på, inte alls samma som jag brukar göra när jag bakar vanligtvis. Det kommer bli måånga goda bullar från och med nu:)
Gårdagens grillparty lyckades verkligen, jag rullade bokstavligen därifrån. Det var hur mycket god mat som helst och helt underbart att vara ute och värma sig vid den kol och tändvätskadoftande grillen. Måste upprepas! Snart ska jag ta mig ut på en promenad, solen skämmer bort oss med värme idag så ut, bara ut!
Svar
Trackback
